毛豆蝦仁炒蛋


小花媽咪的小廚房
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食材
200克
200克
1株
1株
醃料
1匙
0.5匙
0.5匙
調味料
適量
少許
  • 1
    備料、蝦仁洗淨去腸泥切粒狀,加入醃料拌勻放置約10分鐘,毛豆洗淨瀝乾,青蔥切段,雞蛋加點鹽打散備用
  • 2
    起一滾水,川燙毛豆和蝦仁(蝦仁川燙至變紅即撈起)
  • 3
    起油鍋,加少許油放入雞蛋炒至5分熟
  • 4
    炒完蛋後放入青蔥爆香,接著放入蝦仁、毛豆及雞蛋,下調味料均勻拌炒即完成
  • 5
    完成,起鍋!
2016/11/18 發表 1.1 萬 瀏覽
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