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毛豆蝦仁炒蛋

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食材

醃料
調味料

步驟

  • 備料、蝦仁洗淨去腸泥切粒狀,加入醃料拌勻放置約10分鐘,毛豆洗淨瀝乾,青蔥切段,雞蛋加點鹽打散備用

    備料、蝦仁洗淨去腸泥切粒狀,加入醃料拌勻放置約10分鐘,毛豆洗淨瀝乾,青切段,雞蛋加點鹽打散備用

  • 起一滾水,川燙毛豆和蝦仁(蝦仁川燙至變紅即撈起)

    起一滾水,川燙毛豆和蝦仁(蝦仁川燙至變紅即撈起)

  • 起油鍋,加少許油放入雞蛋炒至5分熟

    起油鍋,加少許油放入雞蛋炒至5分熟

  • 炒完蛋後放入青蔥爆香,接著放入蝦仁、毛豆及雞蛋,下調味料均勻拌炒即完成

    炒完蛋後放入青爆香,接著放入蝦仁、毛豆及雞蛋,下調味料均勻拌炒即完成

  • 完成,起鍋!

    完成,起鍋!

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小花媽咪的小廚房 108 食譜 1,049 粉絲

全職媽咪...也是2個男孩子的媽咪! 2個兒子差了5歲多,喜歡的料理也不一樣,所媽咪下廚來搞定兒子們和老公的胃❤️

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