乾煎魚排

Name: 乾煎魚排 by 蘿拉
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 土魠魚片 1; 義式香料 一些; 九層塔 5，6片

蘿拉

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描述

乾煎能讓魚排表面有層酥脆感，好吃！
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2 人份

15 分鐘

土魠魚片

義式香料

一些

九層塔

5，6片

1.魚排室溫 2. 鍋子加少許橄欖油，加熱 3. 放上魚排 4. 上層灑上義式香料（小磨坊賣的那種綜合香料，要有含鹽的喔） 5. 等下層酥脆後，換面 6. 在另一面灑上義式香料 7. 放入九層塔，蓋上鍋蓋，以小火悶5-7分鐘 8. 上菜時可移除九層塔
好吃的魚排就完成了！
#我沒有先醃魚排，所以灑香料時可多放一點 #如果你的香料不含鹽，記得要加鹽