乾煎魚排

蘿拉
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描述

乾煎能讓魚排表面有層酥脆感,好吃!
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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

一些
5,6片

步驟

  • 1.魚排室溫
2. 鍋子加少許橄欖油,加熱
3. 放上魚排
4. 上層灑上義式香料(小磨坊賣的那種綜合香料,要有含鹽的喔)
5. 等下層酥脆後,換面
6. 在另一面灑上義式香料
7. 放入九層塔,蓋上鍋蓋,以小火悶5-7分鐘
8. 上菜時可移除九層塔

    1.魚排室溫 2. 鍋子加少許橄欖油,加熱 3. 放上魚排 4. 上層灑上義式香料(小磨坊賣的那種綜合香料,要有含鹽的喔) 5. 等下層酥脆後,換面 6. 在另一面灑上義式香料 7. 放入九層塔,蓋上鍋蓋,以小火悶5-7分鐘 8. 上菜時可移除九層塔

  • 好吃的魚排就完成了!

    好吃的魚排就完成了!

  • #我沒有先醃魚排,所以灑香料時可多放一點
#如果你的香料不含鹽,記得要加鹽

    #我沒有先醃魚排,所以灑香料時可多放一點 #如果你的香料不含鹽,記得要加鹽

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