可樂滷雞翅
份量
6
人份
時間
60
分鐘
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1食材備妥 -
2蒜頭拍碎，辣椒與青蔥切段備用
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3起鍋入油後，將辛香料爆香
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4香氣出來後，加入雞翅，醬油、可樂、水。
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5蓋上鍋蓋，等湯汁煮滾。 大約10分鐘 （中小火）
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6煮滾後，鍋蓋打開，再煮個10分鐘 這時可以調個味，適量入鹽巴。 臨時想放水煮蛋進去一起滷 如果是一開始，就可以再前面通通丟進去囉！
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710分鐘後，開中大火，收湯汁 大約也是收個10分鐘。 時間到就可以囉 ✅想收乾一點可以再收， 火候控制好就好😋 前後大約10、10、10分鐘 （雞翅入口就可以抽出骨頭了）
小撇步
這道很隨性，因為我在賣場沒買到鋁罐可樂，只有600ml的，乾脆就全倒了，可樂跟水量可以依照喜歡的感覺去作喔😁
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