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日式親子烏龍丼

日式親子烏龍丼

描述

一個人的晚餐

142 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 冷凍烏龍麵不用解凍,滾水放入煮兩分鐘,用冷水沖洗一下

    冷凍烏龍麵不用解凍,滾水放入煮兩分鐘,用冷水沖洗一下

  • 少油將洋蔥稍微煎至微焦

    少油將洋蔥稍微煎至微焦

  • 放入雞肉、袖珍菇,亦可加入自己喜愛的時蔬,倒入壽喜燒醬和水,小火煮至雞肉熟透

    放入雞肉、袖珍菇,亦可加入自己喜愛的時蔬,倒入壽喜燒醬和水,小火煮至雞肉熟透

  • 倒入2/3的蛋汁,攪拌至蛋半熟後,再倒入剩餘蛋汁,熄火

    倒入2/3的蛋汁,攪拌至蛋半熟後,再倒入剩餘蛋汁,熄火

  • 裝盤,撒上蔥花

    裝盤,撒上

小撇步

如果喜歡味道重一點,可將川燙好的烏龍麵先用壽喜燒醬和水先稍微炒一下

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