日式親子烏龍丼


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一個人的晚餐

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
200克
75克
兩顆
半顆
醬汁
適量
適量
  • 1
    冷凍烏龍麵不用解凍,滾水放入煮兩分鐘,用冷水沖洗一下
  • 2
    少油將洋蔥稍微煎至微焦
  • 3
    放入雞肉、袖珍菇,亦可加入自己喜愛的時蔬,倒入壽喜燒醬和水,小火煮至雞肉熟透
  • 4
    倒入2/3的蛋汁,攪拌至蛋半熟後,再倒入剩餘蛋汁,熄火
  • 5
    裝盤,撒上蔥花
小撇步

如果喜歡味道重一點,可將川燙好的烏龍麵先用壽喜燒醬和水先稍微炒一下

2019/12/08 發表 5,195 瀏覽
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