港式烤豬排飯
描述
港式烤豬排飯是香港的代表性西式米飯料理，是港式西餐廳、茶餐廳及港式快餐店在午飯和晚飯時段常見的主餐。
做法是把已煎香的豬排蓋在蛋炒飯上，並加入番茄及起司等食材焗製而成。
其中配上番茄和茄膏烘烤而成的最為常見，有些烤豬排飯還會加入鳳梨和起司等食材，滋味十足。
時間
30
分鐘
煮 · 家菜
122
食譜
739
粉絲
煮 · 家菜🍴All About Homemades🍴 理念主張每個人都可以在家煮到溫暖而幸福的料理。而且相信，每道菜背後都藴含著一個屬於自己的故事；就是即使不變的食材和調味，烹煮時的心境也會令菜色味道起了變化。 父母是加爾各答的印度華僑，小時候跟著母親曾經跑到印度生活，於13歲才回流香港；偏愛烹煮中式粵菜，偶爾也會做印度菜。希望大家在煮家菜的時候，也能找回專屬自己所烹調出的獨有味道。
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