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小翎的生酮飲食實驗室
177 食譜 1,905 粉絲

生酮版羽衣甘藍鯛魚豆皮卷

生酮版羽衣甘藍鯛魚豆皮卷

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 切好的鯛魚薄片

    切好的鯛魚薄片

  • 洗淨拍乾

    洗淨拍乾

  • 調味料加入用手抓勻

    調味料加入用手抓勻

  • 靜置約30分鐘備用

    靜置約30分鐘備用

  • 生豆皮攤開,刷上生酮醬油

    生豆皮攤開,刷上生酮醬油

  • 放上兩片羽衣甘藍

    放上兩片羽衣甘藍

  • 醃漬好的鯛魚片排列在羽衣甘藍上

    醃漬好的鯛魚片排列在羽衣甘藍上

  • 捲成筒狀,收邊朝下

    捲成筒狀,收邊朝下

  • 180度烤15分鐘,完成

    180度烤15分鐘,完成

  • 斷面秀

    斷面秀

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小翎的生酮飲食實驗室 177 食譜 1,905 粉絲

1.椰奶置換成全脂牛奶的公式如下: 椰奶ml*0.8=全脂牛奶ml ex: 椰奶375ml*0.8=全脂牛奶300ml 補上油脂=原始椰奶ml-全脂牛奶ml ex:椰奶375ml-全脂牛奶300ml=75ml的油 2. 椰子鮮奶油可以直接換成鮮奶油 3.冰淇淋類不適用置換公式 4.小烤箱廚友校正溫度、時間、添加水量,請參照生酮版漢堡麵包(電烤箱醜照版)

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