氣炸酥皮蘋果派【氣炸鍋料理】【派對點心】
描述
聖誕節快到了，用氣炸鍋來做派對點心吧～
蘋果切丁後放入砂糖、檸檬汁、肉桂粉，用酥皮包起來，就是簡單又好吃的蘋果派囉～
此配方的甜度比較低，喜歡吃甜的人可以多加一點糖唷～
快來試試看吧 ^^ 歡迎各位跟 Yami 分享自己的成品～
- 已參加： 派對好料食譜募集 -鹹甜大對決
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
-
製作氣炸酥皮蘋果派的所有食材
-
蘋果切成小丁，不要切太大塊，待會比較好包
-
鍋中放入蘋果丁，開小火加熱，想吃餡料濕潤一點的，可以將一部分的蘋果打成泥一起加熱
-
煮到蘋果顏色稍微變黃
-
倒入檸檬汁與砂糖
-
混和均勻
-
倒入肉桂粉
-
熬煮至湯汁收乾到喜歡的稠度，試吃看看，依照自己的口味調整甜度與酸度
-
取一片酥皮在室溫放 5 分鐘稍軟，切成四等份，其中兩片鋪上餡料，周圍留一點點空間不要鋪滿
-
另外兩片用刀子斜斜的畫上兩刀
-
將畫刀的兩片蓋到鋪餡料的兩片上
-
邊緣用叉子稍微壓緊 (怕黏不緊可以先塗一點蛋液再結合)
-
平放入氣炸鍋炸籃中，不要交疊
-
使用 180 度 10 分鐘
-
時間到後即可出爐～
-
好吃的氣炸酥皮蘋果派完成～歡迎大家試試看後跟 Yami 分享自己的成品哦 ^^
Winnie W Lin
Cindy Lee
Nancy 
ㄚㄓ
