氣炸酥皮蘋果派【氣炸鍋料理】【派對點心】

Yami's Handmade
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描述

聖誕節快到了,用氣炸鍋來做派對點心吧~
蘋果切丁後放入砂糖、檸檬汁、肉桂粉,用酥皮包起來,就是簡單又好吃的蘋果派囉~
此配方的甜度比較低,喜歡吃甜的人可以多加一點糖唷~
快來試試看吧 ^^ 歡迎各位跟 Yami 分享自己的成品~

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

4 張
180 克
10 克
10 ml
1/4 小匙

步驟

  • 製作氣炸酥皮蘋果派的所有食材

    製作氣炸酥皮蘋果派的所有食材

  • 蘋果切成小丁,不要切太大塊,待會比較好包

    蘋果切成小丁,不要切太大塊,待會比較好包

  • 鍋中放入蘋果丁,開小火加熱,想吃餡料濕潤一點的,可以將一部分的蘋果打成泥一起加熱

    鍋中放入蘋果丁,開小火加熱,想吃餡料濕潤一點的,可以將一部分的蘋果打成泥一起加熱

  • 煮到蘋果顏色稍微變黃

    煮到蘋果顏色稍微變黃

  • 倒入檸檬汁與砂糖

    倒入檸檬汁與砂糖

  • 混和均勻

    混和均勻

  • 倒入肉桂粉

    倒入肉桂粉

  • 熬煮至湯汁收乾到喜歡的稠度,試吃看看,依照自己的口味調整甜度與酸度

    熬煮至湯汁收乾到喜歡的稠度,試吃看看,依照自己的口味調整甜度與酸度

  • 取一片酥皮在室溫放 5 分鐘稍軟,切成四等份,其中兩片鋪上餡料,周圍留一點點空間不要鋪滿

    取一片酥皮在室溫放 5 分鐘稍軟,切成四等份,其中兩片鋪上餡料,周圍留一點點空間不要鋪滿

  • 另外兩片用刀子斜斜的畫上兩刀

    另外兩片用刀子斜斜的畫上兩刀

  • 將畫刀的兩片蓋到鋪餡料的兩片上

    將畫刀的兩片蓋到鋪餡料的兩片上

  • 邊緣用叉子稍微壓緊 (怕黏不緊可以先塗一點蛋液再結合)

    邊緣用叉子稍微壓緊 (怕黏不緊可以先塗一點蛋液再結合)

  • 平放入氣炸鍋炸籃中,不要交疊

    平放入氣炸鍋炸籃中,不要交疊

  • 使用 180 度 10 分鐘

    使用 180 度 10 分鐘

  • 時間到後即可出爐~

    時間到後即可出爐~

  • 好吃的氣炸酥皮蘋果派完成~歡迎大家試試看後跟 Yami 分享自己的成品哦 ^^

    好吃的氣炸酥皮蘋果派完成~歡迎大家試試看後跟 Yami 分享自己的成品哦 ^^

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留言

共 1 則
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  • Han
    Han

    請問烘烤時需要翻面嗎?

    您好,可以不用翻面哦,謝謝您~^_^

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