高蛋白「鮮嫩鱸魚湯」

描述

鱸魚的脂肪很低
還有滿滿的膠原蛋白
魚腥味低,拿來清蒸、乾煎、或煮湯都很合適

冷冷的天氣,最適合來碗熱湯了
作法簡單又好吃😋

此食譜熱量320卡
蛋白質71克
脂肪3克
碳水5克

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將魚片沖洗乾淨後擦乾。
灑上酌量的鹽巴抹在魚片上,待15分鐘後用廚房紙巾擦乾。

    先將魚片沖洗乾淨後擦乾。 灑上酌量的鹽巴抹在魚片上,待15分鐘後用廚房紙巾擦乾。

  • 將魚片切塊,老薑切絲備用。

    將魚片切塊,老薑切絲備用。

  • 煮一鍋水,水滾後放入魚片及薑絲。
再加入1.5茶匙的米酒。

    煮一鍋水,水滾後放入魚片及薑絲。 再加入1.5茶匙的米酒。

  • 魚片煮熟後加入鹽巴調味,灑上蔥花(香菜)就超美味的😋

    魚片煮熟後加入鹽巴調味,灑上蔥花(香菜)就超美味的😋

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妮可小姐-增肌減脂創意料理- 163 食譜 3,327 粉絲

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