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半半媽的深夜廚房
46 食譜 528 粉絲

無敵小烤箱~奶香壓模餅乾

無敵小烤箱~奶香壓模餅乾

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將奶油用微波爐融化
加入糖粉拌勻

    將奶油用微波爐融化 加入糖粉拌勻

  • 分次加入全蛋拌勻

    分次加入全蛋拌勻

  • 將低筋麵粉跟鹽過篩加入,壓拌成團
將成團麵團放到保鮮膜上桿平成約0.3公分厚的餅皮,將餅皮放到冰箱冷凍15分鐘

    將低筋麵粉跟鹽過篩加入,壓拌成團 將成團麵團放到保鮮膜上桿平成約0.3公分厚的餅皮,將餅皮放到冰箱冷凍15分鐘

  • 15分鐘後取出,壓模

烤箱預熱5分鐘
烘烤10分鐘即可

    15分鐘後取出,壓模 烤箱預熱5分鐘 烘烤10分鐘即可

小撇步

壓模餅乾口感偏硬,不要做太厚小朋友會比較方便吃

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留言

共 4 則
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  • 如果沒奶粉用牛奶是要多少量呢?

  • 吳美德
    吳美德

    忘了冰有差別嗎? 因為我不小心忘了冰!😅

    沒有關係,冰過只是讓壓模時餅皮可以比較方便壓,不會太軟不好定型而已。

  • 雅鈞
    雅鈞

    你好!請問是用一般的小烤箱嗎?不能調溫度的那種嗎?(可以上下火的嗎?)

    我是用只能設定15分鐘,最陽春那種烤箱烤的,沒有上下火也沒有溫度可設定,只有一個可以設定時間的轉鈕

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