味噌餅乾-小烤箱
描述
吃起來很香脆，帶有一點起司味，烤起來香脆偏硬喔～
熱量
步驟
-
先把材料備好
-
把砂糖、蛋、味噌攪拌均勻
-
奶油隔水加熱融合後加入攪拌均勻
-
味噌比較不好攪拌開，大概攪拌均勻到這個程度
-
加入過篩的中筋麵粉
-
戴上手套攪拌成團
-
包上保鮮膜冷藏30分
-
冷藏之後拿出來桿平放入冷凍20-30分，變硬後比較好壓模
-
壓好模型放進去小烤箱𨍭至8分鐘，烤4分鐘的時候記得蓋上錫箔紙，表面才不會烤焦喔！
-
可愛的模型～烤起來咖哇伊
小撇步
1．小烤盤下也包了3層錫箔紙，避免烤焦。
2．有溫度的烤箱170/170烤20分鐘。
