Chen Wan-min 1 食譜 2 粉絲 追蹤 蔬菜蛋餅 描述 這是一個很簡單又好吃的料理 也適合做為小朋友的點心料理唷 #素食 #蔬食 95 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 糯米粉 15g 麵粉 30g 鹽巴 酌量 水 酌量 高麗菜 20g 紅蘿蔔絲 酌量 玉米粒 酌量 蛋 1顆 醬料(番茄醬或醬油膏) 酌量 步驟 麵糊做法 先將糯米粉&麵粉&鹽及水混合攪拌均勻 將高麗菜 紅蘿蔔絲及玉米粒放入麵糊裡拌勻 將鍋子熱油後 將麵糊倒入鍋內 抹平後小火至麵糊乾至不沾鍋先拿起 將蛋液倒入鍋內 將步驟3.之麵糊餅放至上方 直到蛋液與麵糊餅結合 即可方面 再淋上喜歡的醬料 將完成的蛋餅捲起 切塊 成品 小撇步 1.麵糊不要太稀或是太硬 適中是最好的 2.中間的配料 可以更換不一樣種類的食材 8,405 瀏覽 2012/11/16 發表