食煮#2 蕃茄培根義大利麵 一個人食一個人煮 食煮#2 蕃茄培根義大利麵

食煮#2 蕃茄培根義大利麵


莫小莫
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一個人食一個人煮
食煮#2 蕃茄培根義大利麵

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
3片
半顆
配料
少許
1碗
1碗
調味料
少許
少許
適量
  • 1
    培根Bacon切段,洋蔥Onion切碎備用
  • 2
    取鍋加水,煮滾後加入些許鹽Salt跟義大利鳥巢麵Pappardelle
  • 3
    平底鍋加橄欖油Olive oil後放入培根Bacon煎出香味後在加入洋蔥Onion翻炒到洋蔥Onion軟化
  • 4
    炒好的加入蕃茄泥Tomato puree、煮麵水攪拌在撤上些許黑胡椒Black pepper、鹽Salt調味
  • 5
    在放入已煮好的義大利鳥巢麵Pappardelle、些許黑胡椒Black pepper做稍微攪拌 撤上些許羅勒Basil在一起攪拌後即可成盤
小撇步

1-義大利鳥巢麵Pappardelle,煮的時間去參考包裝上的煮麵時間
2-橄欖油Olive oil不用太多,培根Bacon會出油
3-煎培根Bacon會油爆要小心點
4-煮麵水有加鹽salt了,後續調味就不用加太多鹽

2019/12/03 發表 263 瀏覽
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莫小莫
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