食煮#2 蕃茄培根義大利麵

黃小莫
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描述

一個人食一個人煮
食煮#2 蕃茄培根義大利麵

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

3片
半顆
配料
少許
1碗
1碗
調味料
少許
少許
適量

步驟

  • 培根切段,洋蔥切碎備用

    培根切段,洋蔥切碎備用

  • 取鍋加水,煮滾後加入些許鹽跟義大利鳥巢麵

    取鍋加水,煮滾後加入些許鹽跟義大利鳥巢麵

  • 平底鍋加橄欖油後放入培根煎出香味後在加入洋蔥翻炒到洋蔥軟化

    平底鍋加橄欖油後放入培根煎出香味後在加入洋蔥翻炒到洋蔥軟化

  • 炒好的加入蕃茄泥、煮麵水攪拌在撤上些許黑胡椒、鹽調味

    炒好的加入蕃茄泥、煮麵水攪拌在撤上些許黑胡椒、鹽調味

  • 在放入已煮好的義大利鳥巢麵、些許黑胡椒做稍微攪拌

    在放入已煮好的義大利鳥巢麵、些許黑胡椒做稍微攪拌

  • 撤上些許羅勒在一起攪拌後即可成盤

    撤上些許羅勒在一起攪拌後即可成盤

小撇步

1-義大利鳥巢麵,煮的時間去參考包裝上的煮麵時間
2-橄欖油不用太多,培根會出油
3-煎培根會油爆要小心點
4-煮麵水有加鹽了,後續調味就不用加太多鹽

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