黃小莫 26 食譜 159 粉絲 追蹤 食煮#2 蕃茄培根義大利麵 描述 一個人食一個人煮 食煮#2 蕃茄培根義大利麵 #家常食材 #瓜果 #番茄 #異國料理 #義式 #義大利麵 29 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 義大利鳥巢麵 1人份 培根 3片 洋蔥 半顆 配料 羅勒葉 少許 蕃茄泥 1碗 煮麵水 1碗 調味料 黑胡椒 少許 鹽 少許 橄欖油 適量 步驟 培根切段,洋蔥切碎備用 取鍋加水,煮滾後加入些許鹽跟義大利鳥巢麵 平底鍋加橄欖油後放入培根煎出香味後在加入洋蔥翻炒到洋蔥軟化 炒好的加入蕃茄泥、煮麵水攪拌在撤上些許黑胡椒、鹽調味 在放入已煮好的義大利鳥巢麵、些許黑胡椒做稍微攪拌 撤上些許羅勒在一起攪拌後即可成盤 小撇步 1-義大利鳥巢麵,煮的時間去參考包裝上的煮麵時間 2-橄欖油不用太多,培根會出油 3-煎培根會油爆要小心點 4-煮麵水有加鹽了,後續調味就不用加太多鹽 4,959 瀏覽 2019/12/03 發表