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輕鬆上桌~青醬檸檬鳥巢麵佐香料雞塊

輕鬆上桌~青醬檸檬鳥巢麵佐香料雞塊

描述

這道義大利麵根本就是不會做菜人的福音啊,因為它的做法既簡單又輕鬆,所以不要猶豫了趕緊來試做看看吧!

影音來源 ☞ 玩味煮義-Winnie范麗雯
影音食譜 ☞ https://youtu.be/KvGhA-ST9No

39 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 首先先將四季豆去頭尾,切成3~4段,再將雞腿肉切成適口大小。

    首先先將四季豆去頭尾,切成3~4段,再將雞腿肉切成適口大小。

  • 加熱平底鍋,倒入Bartolini初榨橄欖油,雞皮面朝下,將兩面煎至金黃色。

    加熱平底鍋,倒入Bartolini初榨橄欖油,雞皮面朝下,將兩面煎至金黃色。

  • 雞腿肉再加入熱那亞香蒜香料拌炒均勻,取出備用。

    雞腿肉再加入熱那亞香香料拌炒均勻,取出備用。

  • 熱一鍋水,加入鹽,在加入Aldo手工檸檬鳥巢麵煮4~6分鐘,中途加入四季豆。預留1碗煮麵水,將麵與四季豆瀝乾。

    熱一鍋水,加入鹽,在加入Aldo手工檸檬鳥巢麵煮4~6分鐘,中途加入四季豆。預留1碗煮麵水,將麵與四季豆瀝乾。

  • 加熱平底鍋倒入剛剛預留的煮麵水,加入熱那亞清醬拌勻。再倒入義大利麵及四季豆拌炒均勻,將麵盛盤鋪上雞塊。

    加熱平底鍋倒入剛剛預留的煮麵水,加入熱那亞清醬拌勻。再倒入義大利麵及四季豆拌炒均勻,將麵盛盤鋪上雞塊。

小撇步

這道義大利麵的熱那亞羅勒青醬是採用羅勒、大蒜和腰果天然調味,而羅勒成分就含有多達25%,因此充滿了義大利傳統自製青醬的風味,為搭配義大利麵的絕佳選擇。

檸檬青醬食材這邊找 >> https://bit.ly/2jVpbUH

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romaplaza 5 食譜 10 粉絲

羅馬市集ROMA PLAZA 品牌創辦人Mauri為義大利人 熱愛美食烹飪並樂於分享義式生活 商品皆是Mauri於義大利精選 當地人才知道的珍饈美食與經典家私 逛進羅馬市集ROMAPLAZA 探索義大利道地的樂活浪漫! 即使遠在他方 也能享受100%義式生活

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