番茄海鮮義大利麵
描述
濃厚的番茄香及酸甜味加上蝦仁、小管、蛤蠣製造出的海鮮鮮味，讓義大利麵吸附著這兩種合併起來稱為美味的湯汁，讓人欲罷不能得一口接一口地吃光!
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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食材準備: 1.番茄切塊備用 2.洋蔥切丁備用 3.蝦仁洗淨備用 4.小管洗淨切圈備用 5.蒜頭切丁備用 6.九層塔切碎備用
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取一鍋水加一匙鹽，煮滾後下義大利麵(等6分鐘)
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取一炒鍋熱油後蒜頭先下鍋炒香，再下番茄一起炒
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加水將番茄煮軟
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加入洋蔥炒至為透明即可
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加入番茄醬調味
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攪拌均勻
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此時取一大匙義大利麵水入炒鍋
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加蛤蠣高湯增加鮮味
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加入義大利麵及蝦仁還有小管炒勻
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蝦仁及小管炒熟後即可加九層塔及義式香料、鹽調味
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好吃的番茄海鮮義大利麵就可以上桌囉~
