翡翠椒鑲肉 賣相不佳口感絕佳

翡翠椒鑲肉


戚小媽
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賣相不佳口感絕佳

份量
3 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    裡面挖空撒一些玉米粉和太白粉, 絞肉比較不會跑出來
  • 2
    調過味道的絞肉利用塑膠袋擠到 翡翠椒裡面
  • 3
    稍微敲一敲緊實以後 在封口沾上玉米粉和太白粉
  • 4
    稍微煎過或炸過以後再紅燒
  • 5
    放涼了以後一樣很好吃
  • 6
    小火慢慢紅燒時間大概20分鐘
小撇步

也可以使用其他喜歡的水果椒來替代, 調味不需要放太多鹽巴和醬油因為紅燒的時候會用到醬油

2019/11/30 發表 70 瀏覽
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戚小媽
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