蔭冬瓜紅蘿蔔蒸肉/古早味家常菜便當菜
描述
今天利用電鍋來做這道料理，省時方便免顧火。
這道蒸肉的調味是利用蔭冬瓜自帶的甘甜味及醬油的香味，把絞肉和配料攪拌好裝入杯子裡，進電鍋蒸8分鐘就完成了。
是超簡單的料理，大家趕緊來試試看喔！
鹹甜鹹甜的蔭冬瓜紅蘿蔔蒸肉，超級下飯，帶便當也不走味，適合天天都要準備便當的主婦煮夫們。
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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肉用肉片自己用調理棒打成絞肉，買現成的絞肉亦可。
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用調理棒直接把所有材料及鹽打勻，打到肉有黏性。
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加入醬油及胡椒粉拌勻。
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絞肉裝入杯子或適當的容器內。用手沾水或以刮刀抹平。 電鍋外鍋加水3/4杯蒸熟。
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先倒出湯汁再倒扣出來，加上蔥段裝飾即可上菜。
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做多一點量，放在冷凍保存，想吃的時候再拿出來，真的很方便。 更多內容～歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
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