三杯花椰菜炒杏鮑菇 想吃三杯,又不想吃肉,可以試試花椰菜喔!花椰菜吸附著三杯的湯汁,很下飯!!

三杯花椰菜炒杏鮑菇


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想吃三杯,又不想吃肉,可以試試花椰菜喔!花椰菜吸附著三杯的湯汁,很下飯!!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
1朵
1朵
1/3顆
2-3顆
1條
1條
適量
適量
適量
適量
  • 1
    倒一鍋水,煮滾後加一匙鹽
  • 2
    放入花椰菜(用刀分成一小塊可入口等份),川燙30秒撈起
  • 3
    杏鮑菇切成片狀,並將薑、蒜、辣椒、蔥切好備用
  • 4
    倒入香油
  • 5
    煸香薑片
  • 6
    加入蔥、辣椒、蒜頭炒香
  • 7
    倒入米酒
  • 8
    再倒入適量醬油稍微炒一下
  • 9
    即可加入水煮滾
  • 10
    倒入杏鮑菇炒熟
  • 11
    此時加入花椰菜稍微悶煮一下,看個人喜好的口感調味起鍋,如果喜歡脆脆的,稍微炒一下即可調味起鍋;如果喜歡軟一點,可再悶煮一下。
  • 12
    又香又下飯的菜餚上桌囉~
2019/11/28 發表 938 瀏覽
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