花椰菜炒鮮菇_好菇道美味家廚
食材
好菇道鴻喜菇
1/3包
紅蘿蔔
半根
花椰菜
一包
蒜頭
二顆
鹽
些許
醬油
少許
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1 準備食材有花椰菜、好菇道鴻喜菇、紅蘿蔔及蒜頭， 把各食材都切小朵、小片。 -
2 油鍋先放入蒜頭粒。
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3 再放入切好的紅蘿蔔，紅蘿蔔較難熟所以先下鍋。
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4 再放入花椰菜。
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5 接續放入鴻喜菇。
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6 以上食材都放入後拌炒一會兒。
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7 再蓋上鍋蓋悶煮至熟透，鍋蓋拿起再拌炒一會兒，即可加入一點醬油調味，以及鹽巴。
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8 鮮甜美味的花椰菜炒鮮菇就完成了。
小撇步
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