蒜炒筍萵苣(便當菜)


王紹緣
169 食譜 637 粉絲
限12字
份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

2根
2顆
少許
100cc
  • 筍萵苣二根.(別稱很多,萵筍,A菜心,萵苣筍).

    筍萵苣二根.(別稱很多,萵筍,A菜心,萵苣筍).

  • 利用菜刀或刨刀將外層粗纖纖去除.留下菜心.

    利用菜刀或刨刀將外層粗纖纖去除.留下菜心.

  • 筍萵苣切斜刀片,蒜切為末.

    筍萵苣切斜刀片,蒜切為末.

  • 熱鍋冷油下蒜末炒出香味.

    熱鍋冷油下蒜末炒出香味.

  • 加入筍萵苣拌炒後加入100cc的水量.

    加入筍萵苣拌炒後加入100cc的水量.

  • 拌炒後加入適量塩,即可起鍋.(吃起來脆脆的哦!!)
便當菜色參考:蒜炒筍萵苣,涼拌豆干,泡菜,魯烤雞翅,清燙花椰菜,炒小黃瓜金針菇.

    拌炒後加入適量塩,即可起鍋.(吃起來脆脆的哦!!) 便當菜色參考:蒜炒筍萵苣,涼拌豆干,泡菜,魯烤雞翅,清燙花椰菜,炒小黃瓜金針菇.

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