🥒🥒芥末青瓜海哲手撕鷄🐥🐥 分享傳送傳送列印 幸福小厨 19 食譜 15 粉絲 收藏 16 留言 0 一起跟著做! 鼓勵作者 🌈🌈嫩滑鷄肉配上爽脆青爪海哲🌈超好味😋😋😋 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 雞腿 2只 日本小青瓜 1根 即食海哲 2小包 魚子 適量 可不用 芥末醬: 蛋黃醬 2~3湯匙 Wasabi 1.5茶匙 生抽 1茶匙 1 急凍雞腿先用淡鹽水浸半小時去雪味,再完全清洗乾淨。 鍋內入水,放幾片姜片加1湯匙料理酒。大滾后放入雞腿煲2分鐘。熄火浸20分鐘至僅熟, 2 撈出浸冰水約5分鐘。 3 去皮,撕成雞絲備用。 4 青瓜切絲,海哲用熱水浸洗后浸冰水2分鐘,瀝干水份備用。 5 將青瓜絲,雞絲,海哲絲放于一大碗內。加入芥末醬撈勻, 6 最後,加入飛魚子再撈勻即成。雪凍30分鐘更好味。芥末醬可根據自己口味增加或減少。 2019/11/26 發表 141 瀏覽 喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧! 幸福小厨 19 食譜 15 粉絲 有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 全部分類 家常食材 雞肉 (4,729) 全部分類 家常食材 瓜果 (4,790) 全部分類 家常食材 海鮮 軟體海鮮 (594) 相關搜尋: 雞肉
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