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芋頭燒雞

芋頭燒雞

描述

剛好冰箱冷凍有上次炸好的芋頭、想吃肉肉

111 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 如果沒有炸好的芋頭的話可以炸起來備用,芋頭切塊下180度油鍋(筷子放入油鍋快速起多泡泡)炸至金黃色,撈起放冷

  • 雞腿肉切成塊狀,切段、辣椒切段,調味料全部加在一個碗裡等等使用

  • 先將粒炸至金黃色撈起備用,用炸頭的油下切好的雞腿肉(皮朝下會有雞油跑出來)煎至表面黃色,放入炸好的芋頭,稍微拌炒一下後,放入碗裡所有調味料、蓋鍋蓋悶至4分鐘,看一下水有沒有稠稠的後、放入段、辣椒、炸好的粒,拌炒一下就可以起鍋了

小撇步

芋頭多炸放冷凍備用

1.3 萬 瀏覽
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日本的某一位小小主婦 9 食譜 23 粉絲

一個愛作料理的日本家庭主婦 我是臺灣人~但是我住在日本 喜歡研發、試做🥳🥳 做好吃的料理給家人們吃是最高興的事情 我做的口味都很家常~希望大家會喜歡

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