十分鐘上桌‧懶人烤箱版胡椒蝦

十分鐘上桌‧懶人烤箱版胡椒蝦

Jenny‧食旅玩味生活札記

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胡椒蝦是許多饕客的最愛，以活蝦製作而成的料理，吃起來格外鮮美，充滿香氣又重口味的胡椒蝦，令人口齒留香，來瓶啤酒乎乾啦～

食材

蝦

35尾（小）

調味料

黑胡椒粉

1大匙（粗粒）

白胡椒粉

3大匙

鹽

2小匙

1
※ 喜歡胡椒味重者，可多加一些胡椒粉；表面烤得乾一些味道會更香
2
〈1〉蝦洗淨剪除鬚腳後瀝乾水份。
3
〈2〉胡椒與鹽混合拌勻，將蝦均勻沾滿調味料。
4
〈3〉將蝦排放在烤盤上，放入已預熱的烤箱中(160~170度)，兩面各烤約3分鐘即可。

小撇步

部落格詳細圖解：http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/16150501

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2012/11/15 發表 1.8 萬瀏覽