自製肉羹

阿朵廚房
46 食譜 207 粉絲

有時候很懶只想吃泡麵時,加一點自製肉羹、青菜、蛋,立馬變身豐富宵夜~😍

食材

1斤
3大匙
1大匙
2大匙
1小匙
醃肉料
3大匙
1大匙
1大匙
1大匙
10克
  • 裡脊肉切絲,加入醃肉料醃1小時。

  • 加入魚漿、油蔥酥、醬油、香油、胡椒粉,混合均勻。

    加入魚漿、油蔥酥、醬油、香油、胡椒粉,混合均勻。

  • 一鍋水煮滾後,改中小火。
將裡脊肉裹魚漿條一條一條放入水裡。

    一鍋水煮滾後,改中小火。 將裡脊肉裹魚漿條一條一條放入水裡。

  • 肉羹浮起就可以撈起,放涼後可冷凍保存。
煮肉羹湯或煮麵時加一點進去,就是豐盛的晚餐或宵夜了~

    肉羹浮起就可以撈起,放涼後可冷凍保存。 煮肉羹湯或煮麵時加一點進去,就是豐盛的晚餐或宵夜了~

小撇步

*煮完的水可以當作高湯使用。

3,476 瀏覽

有 1 個跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
阿朵廚房
46 食譜 207 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 2 則
default avatar

  • Beili

    Beili

    謝謝🙏

  • Beili

    Beili

    請問魚漿是什麼魚,自己打嗎?還是買現成的?

    我買市售的旗魚漿

網友都在看

大家都在查

石斑魚 蝦子 雞胸肉 蘿蔔糕 滴雞精 回鍋肉 新餐肉 砂鍋魚頭 泡菜鍋 紅豆湯 桂圓紅棗茶 脆皮燒肉 羊肉爐 滷豬腳 發糕 牛排 鴨賞 燉牛肉 潤餅 豬腳 紅燒牛肉 鮭魚 梅子酒 紅燒肉 櫻花蝦 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 蒜頭雞湯 蒜頭雞 梅干扣肉 鳳梨 米糕 新豬肉 糖醋魚 鱸魚 薑母鴨 鳳梨蝦球 滷味 麻油雞 東坡肉 植物肉 部隊鍋 鹽水雞 紅燒獅子頭 香菇雞湯 水餃 雪q餅 米餅 壽喜燒 刈包