自製肉羹 有時候很懶只想吃泡麵時,加一點自製肉羹、青菜、蛋,立馬變身豐富宵夜~😍

自製肉羹


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有時候很懶只想吃泡麵時,加一點自製肉羹、青菜、蛋,立馬變身豐富宵夜~😍

食材
1斤
3大匙
1大匙
2大匙
1小匙
醃肉料
3大匙
1大匙
1大匙
1大匙
10克
  • 1
    裡脊肉切絲,加入醃肉料醃1小時。
  • 2
    加入魚漿、油蔥酥、醬油、香油、胡椒粉,混合均勻。
  • 3
    一鍋水煮滾後,改中小火。 將裡脊肉裹魚漿條一條一條放入水裡。
  • 4
    肉羹浮起就可以撈起,放涼後可冷凍保存。 煮肉羹湯或煮麵時加一點進去,就是豐盛的晚餐或宵夜了~
小撇步

*煮完的水可以當作高湯使用。

2019/11/24 發表 687 瀏覽
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