氣炸～巴斯克乳酪蛋糕 程燕君 2 食譜 3 粉絲 追蹤 27 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 冷藏後的口感綿密美味 食材 乳酪起司 250g 砂糖 60g 蛋黃 1 全蛋 2 鮮奶油 160g 低筋麵粉 6g 步驟 乳酪起司放室溫，等待軟化後，均勻攪拌 砂糖分次放入攪拌 蛋黃加入 全蛋加入 加入鮮奶油 最後加入低筋麵粉 氣炸鍋 200度熱鍋5分鐘 所有食材必須照順序攪拌 烘焙紙揉皺攤開 放入6吋模具 倒入攪拌後食材 送入氣炸鍋 180度25分鐘 氣炸完成 放在裡面悶10分鐘 待冷卻後 放冰箱冷藏八小時 3,976 瀏覽 2019/11/23 發表
