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日式氣炸豬排

日式氣炸豬排

描述

孩子們最愛的日式炸豬排,終於可以脫離用油炸、把廚房搞得超油的窘境!用氣炸烤箱取代油炸,原本想著可能會乾硬,沒想到受熱超均勻的山水氣炸烤箱,做出來油膩感不見,豬排還是很嫩,真的很神奇!氣炸過的豬排,因為油量少很多,幫孩子們做成日式冷便當,放到中午也不會油膩膩的,小孩說吃起來更清爽了!

9 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 豬肉排斷筋後,稍微拍鬆。

    豬肉排斷筋後,稍微拍鬆。

  • 兩面灑上少許鹽及胡椒。

    兩面灑上少許鹽及胡椒

  • 豬排先沾上一層薄薄的麵粉。

    豬排先沾上一層薄薄的麵粉。

  • 再沾上蛋液。

    再沾上蛋液。

  • 最後沾上麵包粉。

    最後沾上麵包粉。

  • 放進烤盤後,噴一點油。

    放進烤盤後,噴一點油。

  • 氣炸烤箱以180℃烤20分鐘。

    氣炸烤箱以180℃烤20分鐘。

  • 完成之後放涼一點再切塊,食用前淋上豬排醬。

    完成之後放涼一點再切塊,食用前淋上豬排醬。

  • 氣炸過的豬排,因為油量少很多,幫孩子們做成日式冷便當,放到中午也不會油膩膩的,小孩說吃起來更清爽了!

    氣炸過的豬排,因為油量少很多,幫孩子們做成日式冷便當,放到中午也不會油膩膩的,小孩說吃起來更清爽了!

  • 料理和烘焙表現都很優異的山水氣炸烤箱,開團優惠最後2天
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4/1(二)~4/14(一)🛒https://gbf.tw/16mvc

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胖仙女 352 食譜 3,021 粉絲

餐桌上的家常料理,是我對家人滿滿的愛,它們記錄著我們平凡卻無可取代的美好日子,也抒解了我工作上的壓力! 孩子想吃什麼,胖仙女盡量有求必應,自己動手做充滿樂趣,也讓孩子養成不仰賴外食的習慣。

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