螞蟻上樹

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螞蟻上樹很美味,只要一些心思,配飯~單吃都很幸福!

食材

龍口冬粉 2束
豬絞肉 1碗
1根
紅蘿蔔 少許
芹菜 一大匙
高麗菜 半碗
適量
調味料
辣豆辦醬 1大匙
醬油 2大匙
少許
鮮味炒手 1匙
沙拉油 1匙
  • 1冬粉先泡水備用,熱鍋沙拉油炒豬絞肉至半白色加點米酒~
  • 2加入紅蘿蔔放進去炒一下,再放進高麗菜炒!
  • 3接著把冬粉撈起來(不用瀝太乾)放進去炒鍋拌炒一下加入調味料醬油.鮮味炒手.辣豆辦醬..
  • 4用筷子拌炒不然冬粉會黏在一起,太乾可以加一些水,等全部都均勻,顏色也入之後就能把芹菜加進去拌炒!
  • 5收汁之後加蔥進去就完成好吃的"螞蟻上樹"囉~~
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小撇步

用竹筷子拌炒,分開冬粉才不會黏成一塊~
冬粉泡水後,入鍋前可以先剪一刀讓冬粉短一些~

2012/11/14 發表 5.3 萬 瀏覽

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討論共 4 則

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今天滴晚餐(╯з╰)

2 年前
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螞蟻上樹如果加金珍菇口感不錯喔

3 年前
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delicious

5 年前
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delicious

5 年前