自製醬瓜 分享傳送傳送列印 實習料理生 85 食譜 50 粉絲 收藏 22 留言 0 一起跟著做! 鼓勵作者 簡單又好吃,可以配稀飯,也可以拿醬瓜來煮雞肉變成花瓜雞湯也很好喝喔~而且自製的醬瓜比較安心~ 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 看熱量 食材 小黃瓜 200g 醬油 40g 醋 36g 糖 36g 1 食材準備- 1.小黃瓜切塊_約一公分厚度 2.醬汁:糖36g、醬油40g、糖36g 2 鍋倒入醬汁攪拌均勻並煮滾 3 倒入小黃瓜,將醬汁均勻攪拌在小黃瓜上 4 中大火煮約三分鐘 5 三分鐘後,取出小黃瓜,平鋪放涼(可用風扇吹涼) 6 再第二次加熱醬汁並倒入小黃瓜,將醬汁均勻分布在小黃瓜,煮兩分鐘 7 兩分鐘後,可看到小黃瓜顏色變深,一樣將小黃瓜放涼 8 將放涼的醬汁及小黃瓜裝罐 ps.裝的容器須玻璃,可先用水煮滾(消毒)後,倒扣晾乾後再裝醬瓜,冷藏可放2個月 2019/11/22 發表 159 瀏覽 喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧! 實習料理生 85 食譜 50 粉絲 有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋: 醬瓜
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