👋手作醬瓜🥒
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有 2 人跟著做
傳統好滋味👍 夏日消暑 冰涼醬瓜🥒搭配清粥 🍚超對味
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
小黃瓜🥒
2碗
醬油
1碗
冰糖
2/3碗
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1小黃瓜洗淨，去頭尾並切片，大約1公分厚度
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2醬油及冰糖混🈴️下鍋煮滾
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3煮滾後放入切片的小黃瓜，煮4分鐘，期間不斷翻炒小黃瓜
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4撈出小黃瓜後，再把醬汁煮沸，即可關火
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5撈出後的黃瓜，放置風扇下吹涼，待涼後再把醬汁倒入，即可放入冰箱～～