Angela 66 食譜 423 粉絲 追蹤 三杯杏鮑菇 描述 快速,簡單又下飯!好吃😋 #家常食材 #菌藻 #菇類 187 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 杏鮑菇 3根 薑片 5片 蒜頭 10顆 辣椒 2根 蔥 3根 九層塔 一大把 調味料 黑胡椒粉 少許 砂糖 1.5小匙 麻油 1.5大匙 醬油 1大匙 蠔油 1大匙 米酒 2大匙 步驟 準備所有食材。 蔥切成蔥段,老姜切片。 中火熱鍋將杏鮑菇下鍋,出水變成黃金色後起鍋備用。 蒜頭薑片下鍋。 加入1.5大匙麻油 (小火才不會變苦) 薑片微捲,蒜頭變金色後加入杏鮑菇。 依序加入: 砂糖1大匙,醬油1大匙,蠔油1大匙,黑胡椒粉0.5小匙,米酒2大匙。拌炒均勻後加入辣椒,蔥段。 最後加入九層塔就完成了。 6,852 瀏覽 2019/11/18 發表