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Angela
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三杯杏鮑菇

三杯杏鮑菇

描述

快速,簡單又下飯!好吃😋

187 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備所有食材。
蔥切成蔥段,老姜切片。

    準備所有食材。 切成段,老姜切片。

  • 中火熱鍋將杏鮑菇下鍋,出水變成黃金色後起鍋備用。

    中火熱鍋將杏鮑菇下鍋,出水變成黃金色後起鍋備用。

  • 蒜頭薑片下鍋。
加入1.5大匙麻油 (小火才不會變苦)
薑片微捲,蒜頭變金色後加入杏鮑菇。

    片下鍋。 加入1.5大匙麻油 (小火才不會變苦) 片微捲,頭變金色後加入杏鮑菇

  • 依序加入:
砂糖1大匙,醬油1大匙,蠔油1大匙,黑胡椒粉0.5小匙,米酒2大匙。拌炒均勻後加入辣椒,蔥段。
最後加入九層塔就完成了。

    依序加入: 砂糖1大匙,醬油1大匙,蠔油1大匙,黑胡椒粉0.5小匙,米酒2大匙。拌炒均勻後加入辣椒段。 最後加入九層塔就完成了。

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