三杯杏鮑菇
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快速，簡單又下飯！好吃😋
份量
3
人份
時間
20
分鐘
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1準備所有食材。 蔥切成蔥段，老姜切片。 -
2中火熱鍋將杏鮑菇下鍋，出水變成黃金色後起鍋備用。
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3蒜頭薑片下鍋。 加入1.5大匙麻油 (小火才不會變苦) 薑片微捲，蒜頭變金色後加入杏鮑菇。
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4依序加入： 砂糖1大匙，醬油1大匙，蠔油1大匙，黑胡椒粉0.5小匙，米酒2大匙。拌炒均勻後加入辣椒，蔥段。 最後加入九層塔就完成了。
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