黃精栗子燜雞


Vivien Lin
1 食譜 2 粉絲
限12字

吃了又是一尾活龍🐲的強身💪🏻美味

份量
2 人份

食材

  • 雞腿買去骨並切成小塊,腿肉要事先以薑汁醬油醃製至少30分鐘。 栗子先蒸熟;藥材黃精沖洗後放入一杯水中,放入電鍋蒸,外鍋放1.5杯水,蒸出黃精汁。

  • 薑切片,先下鍋爆香再加入雞腿肉拌炒。直到雞肉表面皆熟。

  • 將蒸好的黃精濾出藥材,薑湯汁倒入燉鍋中。

  • 再加入蒸熟的栗子,蓋上鍋蓋悶煮約10分鐘左右即可上桌。

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Vivien Lin
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