煮食舒壓療法 92 食譜 235 粉絲 追蹤 涼拌西芹 描述 涼拌西芹,低熱量,製作方法簡單快速,是一道爽口的配菜。 #素食 #蔬食 #家常菜 #涼拌 107 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 西芹 2根 紅蘿蔔 數片 塩 2小匙 調味 糖 2小匙 香油 適量 紅辣椒 1小根 蒜末 1小瓣 步驟 西芹洗淨,斜切。 紅蘿蔔切小片。 加入塩巴,拌勻,放置約20分。 出水的西芹,擠乾,去水。 加入糖,蒜末,辣椒末,香油,拌勻。 醃漬至少1小時,隔夜更入味。 小撇步 1. 調味真的是隨各人口味,在放入所有調味料後,用湯匙沾點醬汁,吃吃看,是否是自己喜歡的甜,鹹,辣,調整了後,再醃漬。 2. 喜歡酸甜口味的話,可加入對等量的米醋(例如:2匙糖:2匙醋)。 1.6 萬 瀏覽 2019/11/16 發表