涼拌西芹 煮食舒壓療法 92 食譜 203 粉絲 追蹤 101 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 涼拌西芹，低熱量，製作方法簡單快速，是一道爽口的配菜。 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 西芹 ２根 紅蘿蔔 數片 塩 ２小匙 調味 糖 ２小匙 香油 適量 紅辣椒 １小根 蒜末 １小瓣 步驟 西芹洗淨，斜切。 紅蘿蔔切小片。 加入塩巴，拌勻，放置約２０分。 出水的西芹，擠乾，去水。 加入糖，蒜末，辣椒末，香油，拌勻。 醃漬至少１小時，隔夜更入味。 小撇步 1. 調味真的是隨各人口味，在放入所有調味料後，用湯匙沾點醬汁，吃吃看，是否是自己喜歡的甜，鹹，辣，調整了後，再醃漬。 2. 喜歡酸甜口味的話，可加入對等量的米醋（例如：２匙糖：２匙醋）。 2019/11/16 發表 4,573 瀏覽
