涼拌西芹
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涼拌西芹，低熱量，製作方法簡單快速，是一道爽口的配菜。
份量
2
人份
時間
10
分鐘
-
1西芹洗淨，斜切。 紅蘿蔔切小片。 加入塩巴，拌勻，放置約２０分。
-
2出水的西芹，擠乾，去水。
-
3加入糖，蒜末，辣椒末，香油，拌勻。 醃漬至少１小時，隔夜更入味。
小撇步
1. 調味真的是隨各人口味，在放入所有調味料後，用湯匙沾點醬汁，吃吃看，是否是自己喜歡的甜，鹹，辣，調整了後，再醃漬。
2. 喜歡酸甜口味的話，可加入對等量的米醋（例如：２匙糖：２匙醋）。
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