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不餓家的餐桌
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味增嫩雞

味增嫩雞

描述

雞胸肉給人的感覺都是乾乾澀澀的,
但是在料理前,稍微醃漬一下,
就會變得很不一樣哦😋
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食材

醃料
醬料

步驟

  • 雞胸肉洗淨、切條狀,
先用醬油和米酒醃30分鐘以上,

    雞胸肉洗淨、切條狀, 先用醬油和米酒醃30分鐘以上,

  • 料理前再用太白粉抓醃一下,

    料理前再用太白粉抓醃一下,

  • 醬料全部調勻、備用,

    醬料全部調勻、備用,

  • 四季豆切段、汆燙備用,

    四季豆切段、汆燙備用,

  • 熱鍋,熱油,將雞肉煎熟,

    熱鍋,熱油,將雞肉煎熟,

  • 再放入四季豆和醬料拌炒均勻即可。

    再放入四季豆和醬料拌炒均勻即可。

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歡迎加入我的facebook社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 廚藝不精的我,希望能和大家互相交流 一起分享,共同學習。 跟親愛的家人朋友一起用餐,為他們做料理, 是最單純的愉悅,也是最簡單的幸福!

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