蕃茄燉雞肉 妮琪 7 食譜 25 粉絲 追蹤 35 說讚 1 一起做 讚 收藏 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 雞腿肉 600g 洋蔥 半顆 牛蕃茄 2顆 花枝 一隻 毛豆 適量 菇類 適量 櫛瓜 2條 香菜 適量(擺盤) 孜然粉 適量(依個人喜好) 黑胡椒 適量(依個人喜好) 蒜頭 適量(依個人喜好) 步驟 先將雞腿肉切塊,加入孜然粉、蒜、黑胡椒粉醃過備用。 將番茄切片放入烤箱180度烤20分鐘。 半顆洋蔥+蒜入鍋拌炒。 雞肉入鍋ㄧ起拌炒 加毛豆拌炒(也可改成加馬鈴薯) 將烤好的蕃茄ㄧ起拌炒。 加菇類拌炒後蓋鍋蓋燉煮 之後再加入易熟食材 花枝、櫛瓜 、也可加干貝 起鍋後擺盤放ㄧ些香菜在上面 即完成 5,591 瀏覽 2019/11/13 發表
Yiting Tsai
