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*JuOBaeCooK/黑白煮*
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夏日瓜類🔅大黃瓜腰內肉湯

夏日瓜類🔅大黃瓜腰內肉湯

描述

找到熟悉的味道了‼️
雖然第一次用「腰內肉」➕大黃瓜
有點害怕
但超好喝
腰內肉湯本來就很甜又方便煮
重點一煮就有味道
大黃瓜也是所有嘗試兩個結合
果然好喝好甜好清爽

41 說讚

食材

調味料

步驟

  • 備料

    備料

  • 水滾
➕大黃瓜🥒及薑絲下去煮
20分鐘後放入有淹過一點點太白粉的腰內肉
就好了

    水滾 ➕大黃瓜🥒及絲下去煮 20分鐘後放入有淹過一點點太白粉的腰內肉 就好了

小撇步

腰內肉一定要最後放才不會老調
放下去煮滾就關🔥
怕有豬肉味可以先淹米酒+鹽巴

1.8 萬 瀏覽
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*JuOBaeCooK/黑白煮* 24 食譜 101 粉絲

從小就很喜歡在廚房雞婆當小幫手,一直都看著媽媽煮飯 媽媽燒了一手好菜也很愛分享他的小撇步給我聽 耳聞目染,才發現自己其實很頗喜煮 在媽媽離開後更想要把她的好廚藝加上我自己的記憶一一回顧記錄下來 有時後古早味真的很令人吃不膩

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