懂吃懂食 113 食譜 408 粉絲 追蹤 蕃茄燉雞(椰棗) 描述 調味只有用鹽巴和米酒 蕃茄的酸,椰棗的甜 就自然帶出食物的香氣 歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebook.com/enjoyeat.organic 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 雞腿去骨切小塊 一隻 蕃茄 3-4顆 蒜末 適量 鹽巴 少許 米酒 半碗 椰棗(可放可不放) 5顆 蔥花 適量 步驟 雞肉先下鍋煎香 接著放入蒜末、蕃茄炒香 少許鹽巴和半碗米酒調味 再放入椰棗(切小丁) 蓋鍋蓋燉煮20分鐘,最後灑蔥花就完成 小撇步 椰棗增加甜味,可放可不放,也可以換成無花果 6,515 瀏覽 2020/04/08 發表