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小雞媽咪
38 食譜 112 粉絲

蒜苗五花

蒜苗五花

描述

超級簡單又下飯
蒜苗正對時,清脆又甜
用來炒五花
清香又解膩
吃不完更是適合上班族或體力工作者們帶便當
豬五花提供熱量,鹹香又開胃
蒜苗爽口補充蔬菜量
營養又健康~

290 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 蒜苗斜切,五花肉切0.5-0.8cm的薄片,洋蔥切絲,蒜頭切末。

    苗斜切,五花肉切0.5-0.8cm的薄片,洋蔥切絲,頭切末。

  • 鍋內放少許油,中小火煸五花肉。

    鍋內放少許油,中小火煸五花肉。

  • 煸到顏色赤赤的,出油了。

    煸到顏色赤赤的,出油了。

  • 出油後放蒜末及洋蔥絲

    出油後放末及洋蔥

  • 可稍加大火力,加醬油,待肉上色後加糖,胡椒,鹽,翻炒後加米酒嗆香。
然後再放蒜苗。

    可稍加大火力,加醬油,待肉上色後加糖,胡椒,鹽,翻炒後加米酒嗆香。 然後再放苗。

  • 愛吃辣也可加辣椒,加蒜苗後快炒一下就好了,保持蒜苗的清脆爽口~

    愛吃辣也可加辣椒,加苗後快炒一下就好了,保持苗的清脆爽口~

小撇步

不需要加水哦,加水香氣就不足了~

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小雞媽咪 38 食譜 112 粉絲

忙碌媽媽的簡單家常菜 追求步驟少,不複雜,食材簡單, 而且能快速完成又美味的料理, 家人吃了健康無負擔, 推薦給大家喔^ ^

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