巧克力乳酪麵包捲


Chill Kitchen
10 食譜 40 粉絲
限12字

口味較不甜的巧克力麵包捲,再搭配一杯咖啡
嗯~真香

份量
2 人份
時間
60 分鐘

食材

巧克力麵團
巧克力內餡
裝飾組
少許
適量
  • 食材備好備滿

    食材備好備滿

  • 將黑巧克力、奶油分別隔著熱水融化

    將黑巧克力、奶油分別隔著熱水融化

  • 將【巧克力麵團】組內食材全拌在一起

    將【巧克力麵團】組內食材全拌在一起

  • 柯已揉嗎?可以~
溫柔地將它揉成一球黑黑的麵團
讓麵團靜置5分鐘

    柯已揉嗎?可以~ 溫柔地將它揉成一球黑黑的麵團 讓麵團靜置5分鐘

  • 5分鐘後將麵團桿平
將融化的巧克力及乳酪絲鋪好鋪滿

    5分鐘後將麵團桿平 將融化的巧克力及乳酪絲鋪好鋪滿

  • 將麵皮捲起來後再滾一滾
變成一條容易想歪的東西

    將麵皮捲起來後再滾一滾 變成一條容易想歪的東西

  • 將條狀麵包捲
以厚度2公分為一個單位切開,讓它們靜置20分鐘
 (想要小一點或再大一點隨個人喜好)

20分鐘到
將蛋液塗上表面,以撒鹽哥的帥氣姿勢將白芝麻撒上

    將條狀麵包捲 以厚度2公分為一個單位切開,讓它們靜置20分鐘 (想要小一點或再大一點隨個人喜好) 20分鐘到 將蛋液塗上表面,以撒鹽哥的帥氣姿勢將白芝麻撒上

  • 麵包捲靜置10分鐘後
先將烤箱以180°C,預熱10分鐘
時間到將麵包捲放進烤箱,烤約10分鐘

    麵包捲靜置10分鐘後 先將烤箱以180°C,預熱10分鐘 時間到將麵包捲放進烤箱,烤約10分鐘

  • 沖一杯咖啡
配上熱騰騰的麵包捲
嗯~真香

    沖一杯咖啡 配上熱騰騰的麵包捲 嗯~真香

小撇步

■這個版本的麵包捲比較不甜,喜甜的再自行增加糖的比例唷~
□不同烤箱的溫度不大相同,烤的期間還是要觀望觀望,以免燒焦~

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留言

共 2 則
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  • Paul Tu
    Paul Tu
    請問這份食譜兩人份是指 大約幾顆呢?
    大約12顆噢~
  • 哇! 我的最愛!! 下次要動手做做看~

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