啤酒滷雞翅


胖仙女
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限12字

啤酒是很好的料理幫手,沒喝完千萬不要倒掉,做成像這樣的滷肉類料理,多了淡淡的麥香,超好吃!這道啤酒滷雞翅不但美味、簡單,前後大概只需要花15分鐘,有客人臨時來家裡或是帶便當都很適合喔!

份量
3 人份
時間
15 分鐘

食材

7支
6支
3瓣
2片
2粒
1罐(約330ml)
調味料
2大匙
2大匙
1大匙
  • 薑切片,蒜頭去皮後拍碎。

    薑切片,蒜頭去皮後拍碎。

  • 鍋中放約2大匙油,油熱後將雞翅及翅小腿放入,煎至兩面焦黃。

    鍋中放約2大匙油,油熱後將雞翅及翅小腿放入,煎至兩面焦黃。

  • 放入薑片、蒜仁、八角和啤酒,略煮一下。

    放入薑片、蒜仁、八角和啤酒,略煮一下。

  • 再放入〔調味料〕中所有的材料拌勻,蓋上鍋蓋滷至入味。

    再放入〔調味料〕中所有的材料拌勻,蓋上鍋蓋滷至入味。

  • 收汁即完成。

    收汁即完成。

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