百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ching
1,734 食譜 2,737 粉絲

自漬冰糖洛神花蜜餞

描述

人家說酸甘甜啊~酸甘甜,
冰糖洛神花蜜餞吃起來就是這種滋味,
很多年不吃市售的蜜餞了,
自從自己能做蜜餞開始,
我就迷上了洛神花蜜餞,
每年必做的小零嘴,
讓人會涮嘴的紅寶石蜜餞,
小技巧大公開,
要做出脆口的洛神花蜜餞是有訣竅的,
影片中全數跟您分享~

114 說讚

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 教各位取果核技巧
 https://youtu.be/QiPq5YbQTas

    教各位取果核技巧 https://youtu.be/QiPq5YbQTas

  • 洗淨瀝去水份,用鹽巴殺青,靜置一小時。

    洗淨瀝去水份,用鹽巴殺青,靜置一小時。

  • 熱水殺青1-3秒鐘,洗去鹽份和多餘的雜質。

    熱水殺青1-3秒鐘,洗去鹽份和多餘的雜質。

  • 拌入冰糖,送進冰箱冷藏一天就可以食用。

    拌入冰糖,送進冰箱冷藏一天就可以食用。

  • 放冷藏可以用一個月唷。

    放冷藏可以用一個月唷。

小撇步

1.歡迎到ching食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝
https://icook.tw/users/ching39/recipes
2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團,享受手作和美食樂趣
https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/

2.2 萬 瀏覽
avatar
ching 1,734 食譜 2,737 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 瓜仔肉 鮭魚 高麗菜飯 番茄 義大利麵 小黃瓜 花椰菜 粽子 地瓜 雞蛋豆腐 馬鈴薯 櫛瓜 湯麵 白菜滷 玉米濃湯 雞湯 炒飯 菠菜 茄子 南瓜 高麗菜 雞肉 三杯雞 豆腐 馬鈴薯燉肉 餅乾 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 杏鮑菇 麻婆豆腐 早餐 竹筍 蒸蛋 四季豆 滷肉 番茄炒蛋 金針菇 排骨 娃娃菜 打拋豬 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 糖葫蘆 家常菜 酸辣湯 香菇雞湯 炒麵 雞胸肉