家常九層塔煎蛋

小喬君Joyc
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描述

家常味,超簡單的煎蛋但是很香很下飯~
做便當菜也是香噴噴唷~~

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 材料很簡單,家中可以養一盆九層塔隨時要煎蛋都很容易

    材料很簡單,家中可以養一盆九層塔隨時要煎蛋都很容易

  • 雞蛋打勻後,加上1/2小匙香菇素蠔油

    雞蛋打勻後,加上1/2小匙香菇素蠔油

  • 最後再加進洗淨的九層塔葉

    最後再加進洗淨的九層塔

  • 迷你不沾平底小鍋先加進少許油燒熱
再把蛋液加進來開始起小泡泡後轉小火(蓋鍋2分鐘)

    迷你不沾平底小鍋先加進少許油燒熱 再把蛋液加進來開始起小泡泡後轉小火(蓋鍋2分鐘)

  • 等到蛋邊邊開始有焦香感再翻面,雙面煎香後起鍋
ps 加進的素蠔油可以用 醬油膏 或是 醬油 替代
可以幫助煎蛋更香,但是千萬不要加過多 會容易讓雞蛋變黑~

    等到蛋邊邊開始有焦香感再翻面,雙面煎香後起鍋 ps 加進的素蠔油可以用 醬油膏 或是 醬油 替代 可以幫助煎蛋更香,但是千萬不要加過多 會容易讓雞蛋變黑~

  • 超簡單無難度也好吃的煎蛋 做便當也很合適

    超簡單無難度也好吃的煎蛋 做便當也很合適

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留言

共 1 則
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  • Aki Inaba
    Aki Inaba

    跟著做但沒拍到照, 沒想到加了蠔油調味九層塔煎蛋的外的好吃😋

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