家常九層塔煎蛋 小喬君Joyc 430 食譜 1,545 粉絲 追蹤 204 說讚 6 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 家常味,超簡單的煎蛋但是很香很下飯~ 做便當菜也是香噴噴唷~~ 已參加：便當菜色食譜大募集！ 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 蛋 2顆 九層塔 1 大匙 香菇素蠔油 1/2 小匙 步驟 材料很簡單,家中可以養一盆九層塔隨時要煎蛋都很容易 雞蛋打勻後,加上1/2小匙香菇素蠔油 最後再加進洗淨的九層塔葉 迷你不沾平底小鍋先加進少許油燒熱 再把蛋液加進來開始起小泡泡後轉小火(蓋鍋2分鐘) 等到蛋邊邊開始有焦香感再翻面,雙面煎香後起鍋 ps 加進的素蠔油可以用 醬油膏 或是 醬油 替代 可以幫助煎蛋更香,但是千萬不要加過多 會容易讓雞蛋變黑~ 超簡單無難度也好吃的煎蛋 做便當也很合適 8,552 瀏覽 2019/11/04 發表
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