家常九層塔煎蛋
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家常味,超簡單的煎蛋但是很香很下飯~
做便當菜也是香噴噴唷~~
份量
2
人份
時間
10
分鐘
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1材料很簡單,家中可以養一盆九層塔隨時要煎蛋都很容易 -
2雞蛋打勻後,加上1/2小匙香菇素蠔油
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3最後再加進洗淨的九層塔葉
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4迷你不沾平底小鍋先加進少許油燒熱 再把蛋液加進來開始起小泡泡後轉小火(蓋鍋2分鐘)
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5等到蛋邊邊開始有焦香感再翻面,雙面煎香後起鍋 ps 加進的素蠔油可以用 醬油膏 或是 醬油 替代 可以幫助煎蛋更香,但是千萬不要加過多 會容易讓雞蛋變黑~
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6超簡單無難度也好吃的煎蛋 做便當也很合適
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