糖醋彩椒梅花肉 Yea Yea 228 食譜 143 粉絲 追蹤 802 說讚 9 跟著做 留言 讚 收藏 描述 因為小孩喜愛吃糖醋料理,所以延續了糖醋大白蝦,這次我把它拿來與梅花肉塊結合 食材 梅花肉塊 1斤 青椒.紅椒.黃椒 各1個 蒜末 3粒 地瓜粉 適量 蛋液 1/2 胡椒粉 少許 鹽 少許 蕃茄醬 3湯匙 白醋 3湯匙 冰糖 3湯匙 水 6湯匙 米酒 少許 步驟 備料 將梅花肉與酒.鹽.1/2蛋液.胡椒粉醃約20min左右,再裹上地瓜粉入鍋炸 炸至金黃色起鍋 彩椒也入鍋炸30秒起鍋 爆香蒜末 倒入糖醋醬 放入炸好的肉塊 放入彩椒塊 成品上桌 小撇步 所有調味料均可依個人喜好增減 2012/11/11 發表 1.7 萬 瀏覽
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Emma
alexia
施梅子
