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彩椒炒梅花豬

彩椒炒梅花豬

描述

視覺系偏挑食🤣,有彩椒妝點看起來就更令人食指大動,在家裡快炒少油少鹽,吃食材的清甜也好吃

16 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 梅花肉片先用一大匙醬油和一點點糖醃入味(也可以用原燒 燒肉醬,也好吃)

  • 熱油鍋煎肉片,肉片至7~8分熟,倒入紅椒、紅椒、花椰菜心切片翻炒

  • 起鍋前鍋邊嗆一大匙醬油(或燒肉醬),完成✅

小撇步

📍紅黃椒備料先洗清切塊冰冷凍,要炒之前再放,不用退冰,炒起來一樣好吃
📍花椰菜心是之前留下來冰冷凍再利用
📍鑄鐵鍋要冷油加熱鍋子避免乾燒

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兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房 207 食譜 458 粉絲

因為喜歡小孩,選擇當兒科醫師;本來是十指不沾陽春水的公主,成了四寶媽,立志要走喇一喇,簡單出菜的快樂廚娘 - 因為有小朋友要吃,參酌線上食譜把米酒通通省略,記錄下來以後查找也方便,發現原型食物的原味也很讚,分享給大家

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