醬燒烏仔魚
食材
烏仔魚
1條
青蒜
2-3根
辣椒
1條
薑片
6-8片
醬油膏
2大匙
醬油
1大匙
冰糖
少許
米酒
少許
-
1備料 -
2爆香薑片
-
3放入魚塊
-
4煎至兩面金黃
-
5放入蒜白.及其它調味料
-
6起鍋前放入蒜綠
-
7成品上桌
小撇步
所有調味料及材料均可自行增減,喜歡吃辣可以多放辣瓣醬也是不錯的選擇
討論共 0 則