不老小廚娘 11 食譜 42 粉絲 追蹤 烏仔魚燜酸醬筍 描述 好喜歡這種古早味 所以看老媽煮的時候學起來 自己來挑戰ㄧ下吧 #烏仔魚 #燜煮 #酸醬筍 #台式料理 #燜煮料理 #鐵鍋料理 #家常料理 #海鮮料理 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 烏仔魚 半條 蒜苗 ㄧ根 酸醬筍 少許 烹大師 少許 米酒 少許 步驟 將買回來的魚清洗好 瀝乾水 接下來準備配料 醬筍切小片 蒜苗洗好切段備用 烏魚下鍋乾煎到兩面呈金黃色後 加入醬油 水 蒜苗 和酸醬筍 米酒 砂糖少許 煮一下下即可起鍋 2,066 瀏覽 2024/04/24 發表