香麻腰花
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鼓勵作者
不想吃熱炒的可以做涼拌
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
-
1內部的筋膜一定要剔除乾淨才不會有異味 川燙好冰鎮備用 -
2底部可以鋪一些小黃瓜絲再淋上醬料就可以了
-
3沙拉油和香油加熱 淋到蒜末辣椒粉跟花椒裡面讓它出味道
小撇步
腰花川燙好要先冰鎮保持脆度
川燙時可以加一些米酒跟薑片去腥
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