香麻腰花 不想吃熱炒的可以做涼拌

香麻腰花


戚小媽
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不想吃熱炒的可以做涼拌

份量
3 人份
時間
20 分鐘
  • 1
    內部的筋膜一定要剔除乾淨才不會有異味 川燙好冰鎮備用
  • 2
    底部可以鋪一些小黃瓜絲再淋上醬料就可以了
  • 3
    沙拉油和香油加熱 淋到蒜末辣椒粉跟花椒裡面讓它出味道
小撇步

腰花川燙好要先冰鎮保持脆度
川燙時可以加一些米酒跟薑片去腥

2019/10/25 發表 171 瀏覽
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