[每日便當]麻油素腰花

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麻油素腰花:冷冷天麻油料理光聞就暖和和,不想油膩膩來個素腰花口感也不錯,加上好吃菇類暖心又可口。配菜:瓜仔肉、菜脯蔥蛋、煙燻豆包炒綠花椰菜
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#烹調方法調味大都是自己的方式開心煮,純分享與記錄。

份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

素腰花 約200公克
鴻禧菇 一包
枸杞 適量
薑片 3-4片
調味
麻油 兩大匙
米酒 兩大匙
適量
枸杞水 少許
  • 1 麻油爆香薑片至邊緣微捲,入鴻禧菇炒香。
  • 2 入素腰花翻炒,米酒從鍋邊倒入。
  • 3 加入枸杞與枸杞水,加鹽調味悶煮入味,完成。
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小撇步

1、米酒越多越香😋

2016/11/25 發表 1,246 瀏覽

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