健身料理：焗烤青花椰

Name: 健身料理：焗烤青花椰 by 小磨坊
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 培根 20公克; 雞蛋 2顆; 花椰菜 1/2朵; 紅黃椒 1/4顆; 起司絲 20公克; 牛奶 20毫升; 小磨坊蒜風味油 1小匙; 小磨坊鮮磨黑胡椒 些許; 鹽 些許

描述

剛烤出來的青花椰，上面覆蓋一層厚厚的起司絲，金黃微焦的色澤讓人不禁食指大動。
挖開起司，馬上聞到一股蒜香與奶香交織而成的濃郁香味，跟培根一起炒過的青花椰除了自己本身的鮮甜外，也帶有培根的鹹香，搭配一起吃口感更豐富。

33 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

培根

20公克
雞蛋

2顆
花椰菜

1/2朵
紅黃椒

1/4顆
起司絲

20公克
牛奶

20毫升
小磨坊蒜風味油

1小匙
小磨坊鮮磨黑胡椒

些許
鹽

些許

步驟

食材清洗乾淨，花椰菜切小朵、紅黃椒切菱狀、培根切小塊烤箱預熱180度，10分鐘
拿一個平底鍋，倒入些許食用油後，放入培根塊，煎至微黃後取出備用再放入花椰菜跟紅黃椒，炒大概2-3分鐘
拿一個空碗，將雞蛋打散後，加入牛奶、鹽、蒜風味油調味
將所有食材放到烘烤盤中，淋上剛調味好的蛋汁，撒上起司絲後送入烤箱，180度約烤10分鐘

小撇步

食材炒過風味會比較好，如果想偷懶也可以省略炒的步驟，不過烘烤的時間要增加至20分鐘

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2019/10/24 發表

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