巧克力塔(免烤箱版本) 有鑑於很多家庭沒有烤箱,今天來分享免烤箱版本的巧克力塔。 歡迎來我的部落格逛逛: https://tony90614ab.pixnet.net/blog/...

巧克力塔(免烤箱版本)


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有鑑於很多家庭沒有烤箱,今天來分享免烤箱版本的巧克力塔。

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份量
8 人份
食材
  • 1
    將消化餅乾弄碎
  • 2
    將無鹽奶油用小火隔水加熱至融化
  • 3
    把融化後的無鹽奶油加入消化餅乾拌勻
  • 4
    將與奶油拌勻的消化餅乾倒入8吋烤模壓成塔皮(要壓好鋪好),放冰箱冷凍20分鐘
  • 5
    塔皮放冰箱後,將巧克力以小火隔水加熱至融化
  • 6
    將鮮奶油倒入融化的巧克力攪拌均勻
  • 7
    將巧克力醬倒入塔皮,把醬弄平,再撒上可可粉。 放冰箱冷藏四小時以上凝固,即可拿出來脫模切塊 (刀子泡熱水,切的時候才不會太黏)
小撇步

此配方適用8吋塔模

2019/10/23 發表 802 瀏覽
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