全部分類 烘焙點心 派塔 (1,311) 巧克力塔(免烤箱版本) 看見什麼吃什麼 x 左 12 食譜 56 粉絲 追蹤 252 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 有鑑於很多家庭沒有烤箱，今天來分享免烤箱版本的巧克力塔。 歡迎來我的部落格逛逛: https://tony90614ab.pixnet.net/blog/post/68447915-【食譜】巧克力塔--免烤箱版本 份量 8 人份 食材 消化餅乾 150克 巧克力 200克 無鹽奶油 75克 鮮奶油 175克 可可粉(裝飾用) 適量 將消化餅乾弄碎 將無鹽奶油用小火隔水加熱至融化 把融化後的無鹽奶油加入消化餅乾拌勻 將與奶油拌勻的消化餅乾倒入8吋烤模壓成塔皮(要壓好鋪好)，放冰箱冷凍20分鐘 塔皮放冰箱後，將巧克力以小火隔水加熱至融化 將鮮奶油倒入融化的巧克力攪拌均勻 將巧克力醬倒入塔皮，把醬弄平，再撒上可可粉。 放冰箱冷藏四小時以上凝固，即可拿出來脫模切塊 (刀子泡熱水，切的時候才不會太黏) 小撇步 此配方適用8吋塔模 2019/10/23 發表 6,500 瀏覽
小佳
沛均
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