紅蘿蔔絲炒蛋 美味鮮甜秘訣 紅蘿蔔絲炒蛋是一般常見的料理 但要沒有蘿蔔味炒出香甜 是有秘訣的! 一起來做做看吧~ 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜譜 來部落格逛逛:http...

紅蘿蔔絲炒蛋 美味鮮甜秘訣


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紅蘿蔔絲炒蛋是一般常見的料理
但要沒有蘿蔔味炒出香甜
是有秘訣的! 一起來做做看吧~

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食材
一條
三顆
適量
適量
  • 1
    將油熱鍋
  • 2
    將紅蘿蔔絲拌炒一下 再轉小火炒軟
  • 3
    炒蘿蔔時將蛋攪拌均勻
  • 4
    蘿蔔絲一定要炒到很軟 有一點快焦香
  • 5
    倒入水再煮兩分鐘
  • 6
    倒入攪拌好的蛋液
  • 7
    蛋稍微有點凝固 在攪拌 加入鹽巴調味就可以囉!
  • 8
    紅蘿蔔絲香甜秘訣 建議用香油或花生油 油一定要熱再放入紅蘿蔔絲 不然油不夠熱去炒 紅蘿蔔絲顏色會黑掉! 將油拌炒蘿蔔絲均勻後再轉小火慢慢炒軟 這樣就很鮮甜 顏色也很美喔!!
  • 9
    歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜譜 來部落格逛逛:http://dorisicook.pixnet.net/blog 蝦皮/奇摩拍賣:Doris 韓系飾品 (髮飾/耳環/兒童髪飾/飾品)
2019/10/27 發表 9,434 瀏覽
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