紅蘿蔔絲炒蛋 美味鮮甜秘訣

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紅蘿蔔絲炒蛋是一般常見的料理
但要沒有蘿蔔味炒出香甜
是有秘訣的! 一起來做做看吧~

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食材

一條
三顆
適量
適量

步驟

  • 將油熱鍋

    將油熱鍋

  • 將紅蘿蔔絲拌炒一下 再轉小火炒軟

    將紅蘿蔔絲拌炒一下 再轉小火炒軟

  • 炒蘿蔔時將蛋攪拌均勻

    炒蘿蔔時將蛋攪拌均勻

  • 蘿蔔絲一定要炒到很軟 有一點快焦香

    蘿蔔絲一定要炒到很軟 有一點快焦香

  • 倒入水再煮兩分鐘

    倒入水再煮兩分鐘

  • 倒入攪拌好的蛋液

    倒入攪拌好的蛋液

  • 蛋稍微有點凝固 在攪拌
加入鹽巴調味就可以囉!

    蛋稍微有點凝固 在攪拌 加入鹽巴調味就可以囉!

  • 紅蘿蔔絲香甜秘訣
建議用香油或花生油
油一定要熱再放入紅蘿蔔絲
不然油不夠熱去炒 紅蘿蔔絲顏色會黑掉!
將油拌炒蘿蔔絲均勻後再轉小火慢慢炒軟
這樣就很鮮甜 顏色也很美喔!!

    紅蘿蔔絲香甜秘訣 建議用香油或花生油 油一定要熱再放入紅蘿蔔絲 不然油不夠熱去炒 紅蘿蔔絲顏色會黑掉! 將油拌炒蘿蔔絲均勻後再轉小火慢慢炒軟 這樣就很鮮甜 顏色也很美喔!!

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自己手做的麵包 配上一杯香醇的咖啡 是朵朵忙碌生活中的小確幸 想跟更多人一起分享及討論學習 於是開啟了朵朵美食帳本 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜譜 FB粉絲專頁:Doris 韓系飾品 IG帳號:Doris_store_9458 蝦皮賣場:https://shopee.tw/shop/8355512/ (髮飾/飾品/兒童髪飾)

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