惡魔蛋 萬聖節甜點
傳說來自地獄的惡魔蛋，
外皮黑暗斑駁，裡面鮮紅如血，
孕育了惡魔的生命起源。
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
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白油+奶油先攪和均勻後，蛋分次加入攪拌均勻
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加入菠蘿皮粉、竹炭粉，以切壓方式混合成糰靜置備用。
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將泡芙原料攪拌成糰
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於烤盤擠上適當大小，蓋上菠蘿皮。
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蓋上菠蘿皮。
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將卡士達原料攪拌均勻，冷藏備用
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把菠蘿泡芙烤溫設置210/150 18分鐘後，關上下火續烤6分鐘
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冷卻後的惡魔蛋於內部擠上卡士達餡即可
小撇步
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